Descripción
El Tomate variedad Cherokee es uno de los tomates más ricos y con más sabor de la temporada de invierno, aunque se puede disfrutar prácticamente todo el año. Es un tomate con la piel muy fina, es aconsejable comerlo con la piel y con un sabor como los de “antes”, es un tomate muy rico.
Cuanto más maduro más sabor!!!
Entre las propiedades nutricionales del tomate Cherokee podemos destacar las siguientes cualidades:
Contribuye a la formación normal del colágeno para el funcionamiento normal de huesos, cartílagos, encías, de la piel, de los dientes.
Ayuda a las funciones del sistema nervioso y del sistema inmunitario.
Protege a las células frente al daño oxidativo.
Fuente de Vitamina B6
Regula la actividad hormonal.
Contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmunitario y del sistema nervioso.
Ayuda al metabolismo energético normal y a la formación de glóbulos rojos.
Disminuye el cansancio y la fatiga.
Antocianinas
Son las responsables de este color azulado del tomate y de algunas propiedades excelentes para la salud:
Gran efecto antioxidante.
Efectos antiinflamatorios y antidiabéticos.
Mejora el sistema inmune.
