Descripción
Aove ecológico sin filtrar, obtenido solo mediante medios mecánicos. Es el resultado de una mezcla de las variedades morisca y manzanilla cacereña. Es un aceite equilibrado con frutado mixto, con notas de aceituna y manzana. Amargo y picante en intensidad media. Se aconseja su uso en crudo ensaladas , ahumados, tostadas, etc…
