Descripción
Este tipo de ajo se obtiene mediante la fermentación del ajo fresco común, sin añadir ningún tipo de conservante ni aditivo. Solo se necesita tiempo, lento y valioso tiempo.
El ajo negro carece del fuerte sabor característico del ajo fresco y posee un sabor dulce con textura suave.
Este formato contiene dos cabezas de ajo negro.
Ingredientes: ajo negro de cultivo ecológico.
Origen: ESPAÑA.
