Descripción
Vinagre elaborado con la selección de los mejores vinos de Jerez y tras el envejecimiento en botas de roble americano se obtiene este vinagre de Jerez con su inconfundible color, sabor y aroma. Utilizar para preparar un auténtico gazpacho andaluz o para aliñar muy suavemente un pescadito frito.
Nota de cata: Profundas notas a almendras saladas, levaduras y un aroma que nos recuerda al regaliz.
Elaborado con vinos de Jerez: Su riqueza de aromas y su inconfundible sabor intenso hacen que este vinagre sea único y especial por su personalidad. Elaborado sólo con vinos de la D.O.P. Jerez, adquiere sus características genuinas en el envejecimiento que se realiza durante más de 6 meses en botas jerezanas de roble americano mediante el particular sistema de criaderas y solera, el más tradicional y antiguo de los que se conocen.
