Descripción
El vermouth rojo gallego, Botafumeiro, Tiene un carácter claramente tradicional, potente, persistente y reconocible. Elaborado a partir de una selección de vino albariño, con una combinación de hierbas aromáticas y especias desarrollados para potenciar los aromas atlánticos de esta peculiar bebida. Denso, potente, tanino vivo, con un amargor delicioso que potencia su marcada personalidad. Sus 13 Botánicos: Quina, Ajenjo, Canela, Clavo, Coriandro, Genciana, Hisopo, Enebro, Centaura, Regaliz, Cardamomo, Naranja y Sauco. Temperatura de servicio: 8 -12 ºC
Modo de servicio: con hielo y limón, en mix con gin o vodka. Además de ser óptimo para su uso en cocktelería
Maridaje: anchoas, ibéricos o los tradicionales encurtidos
